Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kipfilets met vulling van spinazie, gedroogde tomaten en feta met tarwesalade

Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de kipfilets overlangs in, maar niet volledig doormidden. Meng de feta, de kaas, de spinazie, de gedroogde tomaten, de ui en de look en kruid met peper en zout.
  2. Vul de filets met dit mengsel. Wikkel elke filet in twee sneetjes ontbijtspek en zet vast met een houten prikker. Leg de filets op een met bakpapier beklede bakplaat en zet 40 min in de oven.
  3. Kook intussen de tarwe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Kruid met peper en zout, besprenkel met een scheut olijfolie en bestrooi met gesnipperd bieslook. Meng de halve tomaten op olie met de gele tomaten en de tarwe. Snij de avocado’s in schijven en besprenkel met citroensap. Serveer de kipfilets met de tarwesalade, enkele blaadjes eikenbladsla en de avocadoschijfjes. Kruid naar smaak met peper en zout.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kipfilets 2
  • Feta, verkruimeld 2 el
  • Romige kaas, light 2 el
  • Verse spinazie, gehakt 25 g
  • Gedroogde tomaten, gehakt 2 el
  • Ui, fijngehakt 0.50 el
  • Teen look, geperst 0.50
  • Sneden ontbijtspek 4

Voor de tarwesalade:

  • Tarwe 125 g
  • Olijfolie 15 ml
  • Bieslook, gesnipperd 10 g
  • Halve kerstomaten op olie 40 g
  • Gele peervormige tomaten 40 g
  • Avocado’s, geschild en ontpit 1
  • Citroen (sap) 0.50
  • Krop eikenbladsla 0.25
  • Zout, peper van de molen