Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pappardelle met koekoeksfilet en verse groenten

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de filets in grote stukken, kruid met peper en zout en bak aan in een beetje olijfolie.
  2. Borstel de champignons schoon, snij ze in vieren en stoof ze enkele min in een beetje olijfolie. Spoel de spinazieblaadjes, zwier ze droog en laat ze inkrimpen in een pan. Laat ze goed uitlekken.
  3. Giet een dun straaltje olijfolie over de pappardelle. Kruid met peper en zout, voeg de champignons en spinazie toe en meng door elkaar. Meng de kruidenkaas door de room, tot je een smeuïg geheel krijgt. Giet de roomkaasmengeling over de pasta en dien warm op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Pappardelle 300 g
  • Mechelse koekoekfilets 2
  • Champignons 250 g
  • Verse spinazie 150 g
  • Verse kruidenkaas 75 g
  • Room 75 g
  • Olijfolie
  • Peper, grof zeezout