Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Penne Rigate van koraallinzen met pompoen en walnoten

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwij zingen op de verpakking. Bak de plakken pompoen beetgaar in een scheutje hete olijfolie. Voeg de blokjes courgette toe en bak ze mee.
  2. Laat de boter smelten in een kookpan en roer er de bloem door. Giet er beetje bij beetje en onder voortdurend roeren de melk bij . Kruid met nootmuskaat, zout en peper. Voeg de Parmezaan toe en laat de kaas smelten in de saus. Meng er de pompoen en courgette door.
  3. Verdeel de pasta over de borden, schep er saus met groenten over en werk af met de gehakte walnoten en de peterselie.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Pak Penne Rigate van koraallinzen 0.50
  • Kleine kastanjepompoen, geschild en in plakken 0.50
  • Olijfolie
  • Courgette, in blokjes 0.25
  • Boter 15g
  • Bloem 20g
  • Melk 300ml
  • Snuifje nootmuskaat 0.50
  • Parmezaan, geraspt 20g
  • Handvol walnoten, grof gehakt 0.50
  • Peterselie, fijngehakt 0.50el
  • Peper en zout

Nutritionele informatie

Per portie

  • 679 kcal
  • 25,5 g vetten
  • 78,5 g koolhydraten
  • 12,5 g suikers
  • 9,1 g vezels
  • 28,8 g eiwitten