Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Risotto aux champignons et fromage

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Snij de champignons fijn en bak ze goudbruin in de hazelnotenolie, op een matig vuur. Kruid met peper en zout en hou apart.
  2. Bak de rijst en de ui in 10 g boter, gedurende ongeveer 5 min. Deglaceer met de witte wijn.
  3. Verwarm de kippenbouillon en giet beetje bij beetje bij de bereiding. Meng voortdurend met een houten lepel.
  4. Zodra de rijst gaar is, voeg je de champignons, de geraspte kaas en 10 g boter toe. Laat 20 min sudderen en roer regelmatig om. Serveer warm. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Champignons 150g
  • Hazelnotenolie Selection Carrefour 0.50el
  • Zout en peper van de molen
  • Ronde rijst 150g
  • Ui, gesnipperd 0.50
  • Gezouten boter 40g
  • Witte wijn 5cl.
  • Kippenbouillon 0.50l
  • Oud Brugge, vers geraspt 35g