Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Stoofpotje van scampi's, romige tomatensaus en basilicum

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Fruit de ui en de look glazig in een stoofpan in wat olijfolie. Voeg de paprika toe en bak kort aan.
  2. Voeg de scampi's toe en bak op een zacht vuur. Bestrooi de  scampi's met paprika, currypoeder en gehakte peterselie en meng. Deglaceer de pan met de cognac. Je kunt de scampi's ook flamberen: haal de stoofpan dan van het vuur en schakel de dampkap uit. Giet de bokaal Basilico-saus in de stoofpan, giet de room erbij en laat indikken tot de gewenste consistentie. Kruid met peper en zout naar smaak. Hou apart.
  3. Kook de tagliatelle al dente in een ruime hoeveelheid gezouten water, laat uitlekken, meng door de saus en versier met verse basilicum
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui, fijngehakt 0.50
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Rode paprika, in reepjes 0.25
  • Olijfolie
  • Scampi's gepeld 12
  • Paprika (pikant) 0.25 el
  • Currypoeder 0.25 el
  • Gehakte peterselie 0.50 el
  • Scheutje cognac 1
  • Bokaal pastasaus Basilico Carrefour 0.50
  • Room 100 ml
  • Tagliatelle
  • Enkele blaadjes basilicum
  • Peper, zout