Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
25 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Mix de bloemkoolroosjes fijn en laat 5 min blancheren in gezouten water. Verdeel over een droge keukendoek en druk aan om zoveel mogelijk water te verwijderen.
  2. Meng de korrels bloemkool met het ei, de geraspte parmezaan en de Italiaanse kruiden, en leg dit deeg in een cirkel op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 15 min in de oven.
  3. Besmeer de pizzabodem met pesto en verdeel er de kerstomaatjes, de carpaccio van courgettes, de uiringen en de in stukken gesneden asperges over. Kruid met zout en peper en zet nog 10 min in de oven. Bestrooi voor het opdienen met Parmzaanschilfers en takjes rucola.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemkool, in roosjes 0.50
  • Ei 1
  • Parmezaan, geraspt 25 g
  • Italiaanse kruidenmix (rozemarijn, basilicum, oregano) 0.50 el
  • Pesto (kant-en-klaar)
  • Kerstomaatjes, gehalveerd 50 g
  • Courgette, in dunne rondjes 0.50
  • Rode ui, in dunne ringen 0.50
  • Bundel groene asperges 1
  • Parmezaanschilfers
  • Handvol rucola 1
  • Zout, peper