Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Clafoutis met kerstomaten, rucola en verse geitenkaas

Makkelijk
15 min.
35 min.

Bereiding

  1. Bak de kerstomaten in een beetje olie en voeg op het einde een scheutje balsamicoazijn toe zodat de tomaten bedekt zijn. Zet opzij.
  2. Meng eieren, bloem, amandelpoeder, melk en lookpoeder in een kom. Mix het geheel om klonters te voorkomen en kruid met peper en zout. Zet opzij.
  3. Neem een licht geoliede taartvorm, strooi er een handvol rucola in en voeg de gebakken kerstomaatjes toe. Giet het eimengsel erin en verdeel de rest van de rucola over de taartvorm. Werk af met kleine stukjes geitenkaas tussen de tomaten. Bak de clafoutis 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Degusteer lauw of koud.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kerstomaten 200 g
  • Handenvol rucola 1
  • Eieren 2
  • Halfvolle melk 150 ml
  • Buchardennes Chèvrardennes natuur 0.50
  • Scheutje balsamicoazijn 0.50
  • Amandelpoeder 50 g
  • Witte bloem 50 g
  • Lookpoeder 0.25 tl
  • Zout en peper