Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui en de knoflook glazig en lichtjes gekleurd.
  2. Meng in een kom de bloem met de Parmezaan, de geraspte courgette, zout en peper. Voeg de eieren toe en meng tot een homogene massa. Voeg tot slot de ricotta, de erwten en de pesto toe.
  3. Bekleed een ovenschaal van 20 x 30 cm met bakpapier en giet er het mengsel in. Bak 30 min in de oven tot de punt van een mes er droog weer uitkomt. Laat afkoelen en snij dan in 8 à 10 stukken. Werk af met blaadjes basilicum.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Olijfolie 1 el
  • Ui, fijngesnipperd 0.50
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1
  • Zelfrijzende bloem 75 g
  • Parmezaan, geraspt 40 g
  • Courgette, geraspt 250 g
  • Eieren, losgeklopt 3
  • Ricotta 150 g
  • Diepvrieserwten, ontdooid 75 g
  • Pesto 1 à 2 el
  • Een paar blaadjes basilicum
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

590 kcal

32,6 g vetten

38,1 g koolhydraten

7,7 g suikers

5,6 g vezels

35,1 g eiwitten