Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Maak eerst het deeg: meng in een kom de bloem met de suiker en los de gist op in het water. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en giet er het gistmengsel in. Meng tot een homogeen deeg, voeg het zout en 1 el olijfolie toe en kneed. Vorm een bal van het deeg en dek de kom af met een vochtige, schone handdoek of met plasticfolie. Laat 1 u rijzen. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Verdeel de deegbal in twee en rol ze allebei uit tot een rechthoek van 24 x 50 cm. Smeer de helft van de zure room over een plak deeg en bedek met de helft van de spruitjes en de pastinaak. Verwijder de centrale nerf uit de koolbladeren en besprenkel met een beetje olijfolie. Leg de helft van de koolbladeren op de taart, kruid met peper en bak 15 min in de oven. Maak en bak op dezelfde manier de tweede taart.
  3. Bestrooi met verse dragon en geraspte Parmezaan en dien op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 125 g
  • Suiker 0.50 tl
  • Gist 4 g
  • Lauw water 75 ml
  • Olijfolie
  • Zure room 100 g
  • Spruitjes, in dunne plakjes 75 g
  • Pastinaak, in dunne plakken 0.50
  • Bladeren boerenkool 3-4
  • Dragon
  • Parmezaan
  • Zout en zwarte peper