Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Hamrolletjes met prei

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Maak de prei schoon en stoom ze gaar in 10 min. Snij de plakken ham doormidden en rol elk stuk prei in een half plakje. Schik de rolletjes in een ovenschaal.
  2. Maak de bechamelsaus: laat de boter smelten, strooi de bloem erbij, kruid met peper, zout en nootmuskaat. Giet er al kloppend de melk bij en laat indikken onder voortdurend roeren.
  3. Overgiet de rolletjes met de bechamelsaus, bestrooi met kaas en laat 15 min gratineren in een oven van 200°C.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote preiwitten 4
  • Grote plakken gekookte ham 2
  • Geraspte gruyère 50g
  • Boter 35g
  • Bloem 1el
  • Melk 0.25l
  • Snuifje nootmuskaat
  • Peper en zout