Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Quiche worstjes op Italiaanse wijze, courgette en zoete aardappel

Makkelijk
10 min.
55 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de blokjes courgette kort in een braadpan met de knoflook en kruid met zout en peper. Klop de eieren los met de room, voeg het basilicum en de Parmezaan toe en breng op smaak met zout en peper.
  2. Leg het deeg in een bakvorm en verdeel er de courgette over. Leg daarover de stukjes worst. Snij de zoete aardappel met de mandoline in flinterdunne plakjes en leg ze op de quiche.
  3. Giet er het eimengsel over en bak 25 min in de oven. Verlaag de oventemperatuur tot  180°C en laat nog 20 min bakken. Laat even rusten voor het aansnijden.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgette, in blokjes 100 g
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Ei(eren) 1
  • Vloeibare room 50 ml
  • Vers basilicum, grof gesnipperd 1 el
  • Parmezaan, geraspt 2.5 el
  • Rol kant-en-klaar bladerdeeg 0.50
  • het vlees van dikke worst(en), in stukjes 1
  • Zoete aardappel 0.50
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 191 kcal
  • 10,8 g vetten
  • 10,7 g koolhydraten waarvan
  • 5 g  suikers,
  • 2,2 g vezels,
  • 11,6 g eiwitten