Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Quinoasalade & broccolicookies

Lunch
Doordeweeks
Zonder gluten
Vegetarisch
Makkelijk
20 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de quinoasalade en zet fris.
  2. Voor de cookies: snij de broccoli fijn. Mix in de blender met de quinoa, de feta, de eieren, knoflook, komijn, koriander, zout en peper.
  3. Schik 4 hoopjes deeg in een ingevette pan en duw ze wat plat. Bak 3 tot 4 min en keer om. Bak zo alle deeg op. Laat afkoelen en bewaar fris. Vul de lunchbox en doe er de kiwi als dessert bij.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gekookte quinoa 200g
  • Ras el-hanout 2tl
  • Lente-uien, gesnipperd 2
  • De pitten van 2 granaatappelen
  • Amandelschilfers, geroosterd 4el
  • Enkele blaadjes munt, gesnipperd
  • Citroensap 2el
  • Kiwi, geschild en in rondjes gesneden 0.50

Voor de broccolicookies

  • Broccoli 200g
  • Gekookte quinoa 50
  • Feta 45g
  • Eieren, losgeklopt 1
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Komijnpoeder 0.50tl
  • Korianderpoeder 0.50tl
  • Frituurolie
  • Zout & peper

Nutritionele informatie

Par portion

  • 504 kcal
  • 27,7 g vetten
  • 38,2 g koolhydraten
  • 13,8 g suikers
  • 11,9 g vezels
  • 19,7 g eiwitten