Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Halloumisalade met zachtgekookt ei

Lunch
Doordeweeks
Klassiek
Makkelijk
15 min.
35 min.

Bereiding

  1. Kook de quinoa volgens de aanwij zingen op de verpakking, giet af en zet apart. Kook de eieren 4 min en spoel ze onder koud water.
  2. Verhit de kokosolie in een braadpan met antiaanbaklaag en fruit de knoflook met de amandelen. Voeg de gekookte quinoa, de kool en de spinazie toe en laat meebakken tot de groente slap wordt. Kruid met zout en peper. Verdeel dit mengsel over 4 kommen.
  3. Bak de plakken halloumi goudbruin. Pel de eieren. Schil de avocado en snij het vruchtvlees in plakjes. Leg de eieren, de avocado en de halloumi in de kommen. Besprenkel met citroensap, kruid met zout en peper en dien op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Quinoa 63g
  • Eieren 2
  • El kokosolie 0.50el
  • Teentjes knofl ook, fijngesnipperd 1
  • El amandelen, grof gehakt 2el
  • Takken kale (boerenkool), stelen verwij derd 3
  • Spinazieblaadjes 50g
  • Halloumi, in plakjes 1
  • Avocado's 1
  • Sap van citroen 0.50
  • Zout
  • Peper