Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Herfstsalade met peren, kastanjes en maïs

Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng voor de vinaigrette 7 ingrediënten: esdoornsiroop, appelazijn, graanmosterd, druivenpitolie, notenolie, peper en zout. Maak de radicchio schoon.
  2. Snij de peren in fijne schijfjes (eventueel met een mandoline). Stoof de peren aan in boter. Snij de kastanjes in 2 en bak ze samen met de maïs in de boter gedurende 5 minuten.
  3. Meng de salade met de vinaigrette en dresseer op het bord. Schik de peren, kastanjes en maïs bij de salade.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Peren 2
  • Radicchio 200 g
  • Boter

Alsook:

  • Voorgekookte kastanjes 100 g
  • Baby maïs 4
  • Esdoornsiroop 0.50 el
  • Appelazijn 0.50 el
  • Graanmosterd 0.50 el
  • Druivenpitolie 1 1/2 el
  • Notenolie 1 1/2 el
  • Peper
  • Zout