Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen

Garnituur
Lunch
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de rijstmengeling beetgaar in gezouten water. Giet af en laat afkoelen.
  2. Hou enkele blaadjes basilicum en munt apart. Hak de rest grof, samen met de noten en de gedroogde abrikozen.
  3. Schep dit mengsel door de rijst en kruid met zout en peper. Besprenkel met olijfolie. Snij de verse abrikozen in tweeën, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Werk er de salade mee af en bestrooi met bieslook.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gemengde rijst (rode, wilde en langkorrelrijst) 200g
  • Bosje basilicum 1
  • Bosje munt 1
  • Notenmix 75g
  • Gedroogde abrikozen 35g
  • Olijfolie extra vierge
  • Verse abrikozen 2
  • Enkele stelen bieslook, fijnghakt
  • Zout, peper