Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tomatensalade met avocado

Lunch
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Voor de vinaigrette: rasp de gember, de knoflook en de ui fijn. Meng de olijfolie met het limoensap en giet over de gember, look en ui.
  2. Snij de tomaten in plakken. Schil en ontpit de avocado’s. Snij het vruchtvlees in plakjes en besprenkel met een beetje limoensap. Kruid met zout en peper.
  3. Snij de halve komkommer in 10 korte stukken, en elk stuk in reepjes. Verdeel de tomaten, komkommer en avocado over de salade, bestrooi met pijnboompitten en nappeer met de vinaigrette.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tomaten 1
  • Rijpe avocado’s 1
  • Limoensap
  • Komkommer 0.25
  • Gemengde salade 125g
  • Pijnboompitten, geroosterd 50g
  • Zout, peper

Voor de vinaigrette:

  • Verse gember 1cm
  • Teentje knoflook 0.50
  • Ui 0.25
  • Olijfolie 1el
  • Limoensap 2el