Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Witloof met salade van appel, radijzen en spekjes

Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Bak de spekblokjes goudbruin en krokant in een pan zonder vetstof. Maak een vinaigrette van de olijfolie, de azijn en de suiker. Kruid met zout en peper.
  2. Meng de gebakken spekjes met de lente-ui, de reepjes appel en radijs. Schep er voorzichtig de vinaigrette door en voeg de verse kruiden toe. Breng indien nodig verder op smaak met zout en peper.
  3. Maak de blaadjes van het witloof los, was en droog ze goed. Leg op elk blad een lepeltje salade. Dien op met knapperig stokbrood.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Gerookte spekblokjes 50 g
  • Olijfolie 1.5 el
  • Witte wijnazijn 1.5 el
  • Suiker 1 el
  • Lente-uitjes, in ringen 2
  • Appel, in dunne reepjes 0.50
  • Bosje(s) radijzen, in dunne reepjes 1
  • Bieslook, gesnipperd 1 el
  • Peterselie, gesnipperd 0.50 el
  • Witloofstronken 1
  • Zout, peper