Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de forellen onder koud water en dep goed droog. Beboter vier vellen aluminiumfolie en leg op elk vel een forel.
  2. Verdeel het spek, de tij m en de look over de vier forellen en kruid met peper en zout. Vouw de randen van de aluminiumfolie om zonder volledig af te sluiten. Giet het citroensap en de witte wijn bij de vis en sluit de papillotten.
  3. Zet 20 min in de oven. Kook de aardappelen intussen gaar. Haal de papillotten uit de oven, bestrooi de vis met peterselie en serveer met de aardappelen, de zure room en een handvol waterkers.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Forellen 2
  • Gesmolten boter 3 el
  • Gerookt spek, in repen 50 g
  • Takjes tijm 2
  • Tenen look, fijngehakt 1
  • Citroen, sap 0.25
  • Glas droge witte wijn 0.50
  • Grote aardappelen 2 el
  • Peterselie, fijngehakt 2 el
  • Zure room
  • Waterkers
  • Zout, peper