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Maatjes met limoen

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.

Bereiding

  1. Snij 1 limoen in schijfjes en pers de andere 2. Plet de jeneverbessen en de peperkorrels. 
  2. Meng de olie met het limoensap en de gin. Voeg de jeneverbessen en de peperkorrels toe. 
  3. Schik de maatjes op een schotel, verdeel de daslook en de limoenschijfjes erover en besprenkel met de marinade. Laat 1 u marineren in de koelkast. Haal de maatjes 15 min voor het opdienen uit de koelkast.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Limoenen 1.5
  • Jeneverbessen 0.50tl
  • Zwarte peperkorrels 0.50tl
  • Arachide-olie 75ml
  • Gin 25ml
  • Maatjes 4
  • Blaadjes daslook 4