Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet ze af maar vang een paar lepels van het kookwater op. Stamp de aardappelen grof tot puree.
  2. Blancheer de broccoli in lichtgezouten water. Voeg de erwten toe en laat ze 1 min meekoken. Giet de groenten af en laat ze meteenschrikken onder koud water. Verhit 1 el olie in een braadpan en stoof de prei zacht. Kruid met zout en peper naar smaak. Meng de aardappelpuree met alle groenten en voeg de munt, de lente-uitjes, het apart gehouden kookwater en de cottage cheese toe. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper.
  3. Bak de chipolata’s goudbruin in 1 el olijfolie en dien ze meteen op bij de lentestoemp.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Chipolata’s met kruiden 300 g
  • Puree-aardappelen 0.5 kg
  • Broccoli, in roosjes 0.50
  • Doperwten 75 g
  • Preiwit, gesnipperd 0.50
  • Verse munt, gesnipperd 1 el
  • Lente-uitje(s), gesnipperd 1
  • Cottage cheese 2 el
  • Olijfolie
  • Zout, peper