Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit 2 el olie in een braadpan en bak de bloemkool, de gedroogde pruimen en het kerriepoeder 2 min op een laag vuur.
  2. Voeg het water toe en laat afgedekt 10 min sudderen. Kruid met zout en peper. Snij de kip in blokjes en leg ze bij de bloemkool. Haal de pan van het vuur. Giet de aardappelen af en stamp ze tot puree met de melk en 2 el olie. Schep er de peterselie onder.
  3. Schep het mengsel van kip, bloemkool en pruimen in een ingevette ovenschaal. Smeer de puree erover en bestrooi met de kaas. Bak 20 min in de oven.

 Met linzen, kikkererwten, bulgur of quinoa in de plaats van de kip wordt dit ook voor vegetariërs een prima gehakt parmentier met restjes!

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aardappelen 300 g
  • Olijfolie
  • Bloemkool, in roosjes 0.25
  • Gedroogde pruimen 50 g
  • Kerriepoeder 0.50 el
  • Water 125 ml
  • Gaar kippenvlees 75 g
  • Scheutje melk 0.50
  • Peterselie, gesnipperd 1 el
  • Handvol geraspte kaas 0.50