Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gehaktschotel parmentier

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en de wortelen.
  2. Snij beide in blokjes en kook ze gaar in een bodempje water met het kruidentuiltje en het teentje knoflook (in zijn geheel). Laat de groenten uitlekken, verwijder de knoflook en het kruidentuiltje en pureer de groenten met 50 g boter. 
  3. Meng intussen het gehakt met het ei en het paneermeel. Kruid met zout en peper. Bak het gehakt rul in de rest van de boter, roer en prak daarbij voortdurend met een vork. Schep het vlees in een ovenschaal en schep de puree erover. Zet enkele minuten onder de voorverwarmde grill en dien meteen op.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemige aardappelen 0.5kg
  • Bussel wortelen 0.50
  • Kruidentuiltje 0.50
  • Teentje knoflook 0.50
  • Boter 37g
  • Gehakt (varken/kalf) 350g
  • Ei 1
  • Paneermeel 37
  • Zout en peper