Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gratin de salsifis au jambon

Hoofdgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Makkelijk
15 min.
45 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de schorseneren en leg ze meteen in koud water met citroensap.
  2. Meng de room met de peterselie, de knoflook, de geraspte kaas, de gember, de citroenzeste, zout en peper. Schik de uitgelekte schorseneren in een ingevette ovenschaal en giet er het roommengsel over. Besprenkel met een scheutje olijfolie en bak ongeveer 45 min in de oven, tot het toplaagje bruin kleurt.
  3. Verdeel over de borden en werk af met de gerookte ham.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Schorseneren 0.50kg
  • Citroen (sap en zeste) 0.50
  • Vloeibare room 175ml
  • Peterselie, fijngehakt 1el
  • Teentjes knoflook, geperst 1
  • Halfbelegen kaas, geraspt 65g
  • Gemberpoeder 0.25tl
  • Olijfolie 0.50el
  • Gerookte ham, in reepjes 125g
  • Zout, peper