Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
18 min.

Bereiding

  1. Verwijder de steeltjes van de sperziebonen en stoom ze in 10 min gaar. Laat ze schrikken onder koud water en laat uitlekken. Kook de eieren gedurende 8 min. Pel ze en snij  ze in 4. 
  2. Snij de gele paprika en de pimientos in reepjes. Gril de pompoenzaadjes in een pan zonder vetstof. Snij  de tomaten in 4. Laat de tonijn uitlekken. Pel de ui en snij  in fijne reepjes. 
  3. Maak een vinaigrette met de rode wijnazijn, de olijfolie, zout en peper. Doe alle ingrediënten in een mooie kom. Maak aan met de vinaigrette. Meng alles voorzichtig door elkaar en hou koel tot je het opdient. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sperziebonen 150 g
  • Eieren 2
  • Gele paprika 0.25
  • Pimientos del piquillo (op olie) 3
  • Pompoenzaadjes 1.5 el
  • Kumato-tomaten 1
  • Kerstomaten 5
  • Tonijn (op olie) 150 g
  • Rode ui 0.25
  • Ansjovisfilets 4
  • Zwarte olijven 1 el
  • Bussel basilicum 0.25 g
  • Gemengde sla 50

Pour la vinaigrette:

  • Rode wijnazijn 0.5 el
  • Olijfolie 1.5 el
  • Zout, zwarte peper