Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Steak met ansjovisboter en tomatensalade

Makkelijk
10 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng de gehakte ansjovisfilets met de boter, kruid met peper en zet in de koelkast.
  2. Snij de kerstomaten in stukjes en meng ze met de lente-ui. Breng op smaak met de balsamicoazijn, zout en peper.
  3. Laat de ansjovisboter smelten in een pan en bak de steaks aan beide kanten. Kruid met zout en peper, overgiet met de warme boter en serveer met de tomatensalade en het stokbrood.

Gebruik niet te veel of zelfs helemaal geen zout om het vlees op smaak te brengen, want de ansjovis is al erg zout.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ansjovisfilets, heel fijn gehakt 2
  • Boter op kamertemperatuur 50 g
  • Kerstomaten 150 g
  • Lente-uitjes, fijngesnipperd 1
  • Balsamicoazijn 0.50 el
  • Steaks 2
  • Stokbrood 0.50
  • Zout, peper
  • Olijfolie

Nutritionele informatie

541 kcal

23,8 g vetten.

31,8 g koolhydraten

2,7 g suikers

3 g vezels

48,5 g eiwitten