Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
75 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat de groenten rusten in deze marinade op een koele plek. Wrijf het vlees in met olijfolie en kruid het met peper, zout en het vijfkruidenpoeder.
  2. Bak het vlees aan in wat olijfolie. Laat afkoelen. Wikkel in keukenfolie en leg 1 uur in de diepvriezer.
  3. Snij het vlees in heel dunne plakjes. Schik ze op elk bord en leg er de groenten bij. Besprenkel met wat teriyakisaus en werk af met sesamzaadjes, koriander en munt.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rosbief 400 g
  • Olijfolie
  • Vijfkruidenpoeder 1 el
  • Zwarte radijs, in reepjes 0.25
  • Paarse wortel en 1 gele wortel, in reepjes 0.50
  • Knolselderij, in reepjes 0.125
  • Teriyakisaus
  • Geroosterde sesamzaadjes
  • Koriander
  • Munt
  • Zout, peper

Voor de marinade:

  • Mirin 1 el
  • Rijstazijn 1
  • Druivenpitolie 0.50 el