Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Chocoladetaart en karamel, met gezouten boter

Voorgerecht
Feest
Klassiek
Middelmatig
40 min.
30 min.

Bereiding

  1. De oven voorverwarmen op 200°C
  2. De bodemdeeg uitrollen in een taartvorm. De deeg aandrukken aan de randen en het overtollige deeg verwijderen, indien nodig. Bakpapier in de taartvorm leggen en daarop harde peulvruchten strooien zoals rode bonen.
  3. De taartbodem 30 min laten bakken op 200°C totdat hij lichtelijk verkleurt.
  4. De chocoladecrème klaarmaken
  5. Giet de lauwe chocoladecrème in de gebakken en afgekoelde bodemdeeg.
  6. Ondertussen de karamel bereiden.
  7. Zo gauw de karamel op kamertemperatuur is, de taart met de chocolade bestrijken.
  8. De taart koel bewaren tot het proeven.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • 1 rol ongezoete zanddeeg
  • Zwarte chocolade voor patisserie 400g
  • Dikke room 325g
  • Gezouten boter 100g
  • Blonde suiker 150g
  • Melk 50ml