Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng de vanille met de suiker, de citroenzeste en het water en kook op een zacht vuurtje tot de suiker opgelost is. Breng opnieuw aan de kook en laat 5 min pruttelen, zonder deksel. Laat afkoelen. 
  2. Klop de eigelen los met de room en voeg geleidelijk aan de vanille toe, onder voortdurend roeren. Klop de eiwitten stijf en voeg ze toe aan de room. Giet in kleine potjes en zet 6 u tot een volledige nacht in de diepvries. 
  3. Kook de kersen met het sap in een pannetje, breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes pruttelen zonder deksel. Voeg de brandewijn toe en dien op met de soufflés. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Vanillezaadjes 0.50
  • Suiker 110 g
  • Citroen (zeste) 0.50
  • Water 125 ml
  • Eieren, (eierdooier en eiwit) gesplitst 2
  • Zure room 150 ml
  • Ontpitte kersen in bokaal 340 g
  • Brandewijn met kersen 30 ml