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Makkelijk
30 min.

Bereiding

  1. Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de eierdooiers met de suiker op tot het mengsel wit wordt. Meng de gesmolten chocolade erdoor.
  2. Klop de eiwitten tot sneeuw en meng voorzichtig door de chocolade.
  3. Giet de chocolademousse in serveerglaasjes. Klop de room even op en giet op de mousse. Bestrooi met de verkruimelde koekjes. Zet 4 u in de koelkast.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Fondantchocolade 100 g
  • Eieren, gesplitst 3
  • Suiker 50 g
  • Verse room 125 g
  • Haverkoekjes met chocolade, verkruimeld 100 g