Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Poire Belle-Hélène met vanille-ijs

Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Schil de peren op hun geheel. Doe de suiker in een pan met het water, de steranijs en de sinaasappelzeste. Breng traag aan de kook, zodat de suiker kan oplossen. Laat de peren 5 min pocheren in deze siroop. Haal ze uit de siroop en laat ze op een bord afkoelen.
  2. Hak de chocolade grof. Verwarm de room tot tegen het kookpunt. Zet van het vuur en laat de chocolade oplossen in de hete room. Meng met een klopper tot een gladde saus.
  3. Leg de gepocheerde peren op de borden en leg er per bord een bolletje vanille-ijs bij . Warm de chocoladesaus opnieuw op, nappeer er de peren mee en dien meteen op.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Conference-peren van Kwaliteitsketen Carrefour 2
  • Suiker 150 g
  • Water 250 ml
  • Stuk(s) steranijs 1
  • Sinaasappelzeste
  • Zwarte chocolade 40 g
  • Room 40% VG 60 ml
  • Bollen vanille-ijs 2
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Conference-peren van Kwaliteitsketen Carrefour 2
  • Suiker 150 g
  • Water 250 ml
  • Stuk(s) steranijs 1
  • Sinaasappelzeste
  • Zwarte chocolade 40 g
  • Room 40% VG 60 ml
  • Bollen vanille-ijs 2