Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pompoencake in een bokaal

Nagerecht
Feest
Vegetarisch
Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil en ontpit de pompoen. Snij het vruchtvlees in stukken en kook ze in water. Giet ze af en stamp ze tot puree. Meng in een kom de gekookte pompoen met de eieren, de olie en het water.
  2. Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng de bloem, de suiker, het bakpoeder, de baksoda, het vijfkruidenpoeder, de nootmuskaat en het zout onder het pompoenmengsel.
  3. Beboter de bokalen en schep er het deeg in. Bak ongeveer 45 min in de oven en eventueel iets langer als de cake nog niet gaar is. Meng alle ingrediënten voor de topping, bestrooi er de cakes mee en zet net voor het opdienen 5 min onder de ovengrill.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Pompoen naar keuze 0.25
  • Eieren 2
  • Plantaardige olie 50
  • Warm water 50ml
  • Tarwebloem 250g
  • Suiker 225g
  • Bakpoeder 0.50el
  • Baksoda 0.50el
  • Vijfkruidenpoeder 0.50el
  • Noix de muscade 0.75el
  • Zéout 0.75el

Voor de topping:

  • Suiker 50g
  • Bloem 100g
  • Boter 35g

Maar ook:

  • 4 à 6 glazen bokalen, inhoud 350 ml