Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
25 min.

Bereiding

  1. Maak 2 espresso’s klaar en giet ze in een diep bord. Laat afkoelen. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de dooiers enkele minuten op met de suiker tot je een bleek mengsel krijgt. Voeg de mascarpone toe en klop enkele minuten op tot een glad mengsel. Zet opzij.
  2. Klop het eiwit op tot stevige pieken en spatel ze voorzichtig door het mascarponemengsel. Klop de slagroom op en voeg die voorzichtig bij de rest.
  3. Bedek een cakevorm met vershoudfolie. Bedek de bodem met enkele eetlepels mascarponecrème. Dompel een paar koekjes in de koffie en leg ze op de crème. Herhaal die twee stappen en wissel de laagjes af tot de crème op is, of tot de vorm vol is. Bedek met vershoudfolie en zet enkele uren in de diepvriezer.
  4. Haal de bereiding een tiental minuten voor het serveren uit de diepvriezer. Haal de semifreddo uit de vorm en bestrooi met cacaopoeder. Snijd in dikke plakken en serveer.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Koffiecapsule(s) Carrefour 1
  • Mascarpone Carrefour 100 g
  • Eieren 2
  • Volle room (30%) Carrefour 100 g
  • Fijne suiker 60 g
  • Petits-beurres met chocolade Carrefour 0.50 pakje