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Kruidige visballetjes

Aperitiefhapje
Voorgerecht
Feest
Klassiek
No-lactose
Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Mix de kabeljauwfilet met het zout, de look, de sjalotten, de chilipeper, het ei, de limoenzeste en de bloem.
  2. Vorm balletjes ter grootte van een golfbal en haal door de sesamzaadjes. 
  3. Bak de balletjes goudbruin in de zonnebloemolie, in een pan met antiaanbaklaag op een matig vuur. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met Thai Sweet Chilli Sauce.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kabeljauwfilet 200g
  • Teen look 0.50
  • Sjalotten, gesnipperd 1
  • Rode chilipeper, fijn gesnipperd 0.50
  • Ei 0.50
  • Bloem 50g
  • Limoen (zeste geraspt) 0.50
  • Sesamzaadjes 2el
  • Zonnebloemolie 50ml
  • Zout 0.50el