Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Bloemkoolbeignets

Voorgerecht
Lunch
Feest
Klassiek
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Voor het beignetbeslag: meng de bloem en het zout. Voeg het ei toe en daarna het water en de currypasta en klop op tot een glad beslag. Voeg de gehakte koriander toe terwijl je roert en kruid met royaal veel peper. Hou apart.
  2. Verhit de olie in een wok of frietketel. Verdeel de bloemkool in roosjes.
  3. Dompel de roosjes in het beignetbeslag en bak telkens 4 tot 5 roosjes goudbruin in de hete olie. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met limoensaus.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ei 0.50
  • Fijngehakte verse koriander 7.5g
  • Bloemkool 0.25
  • Water 50ml
  • Zachte gele currypasta 1tl
  • Zelfrijzende bloem 50g
  • Zout 0.50
  • Peper
  • Frituurolie