Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Carpaccio van komkommer met guacamole

Voorbereiding 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Snij de komkommer met de mandoline in brede linten. Haal het vruchtvlees uit de avocado. Prak het fijn in een schaaltje, besprenkel met limoensap, kruid met zout en peper en meng goed.

  2. Maak de vinaigrette: meng de Griekse yoghurt met limoensap en kruid met zout en peper.

  3. Schik de linten komkommer als carpaccio op de borden. Versier met een paar quenelles van de guacamole, nappeer met de vinaigrette en serveer.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Komkommer 0.5
  • Avocado 0.5
  • Limoen 0.5
  • Griekse yoghurt 62.5 g
  • Rode bietscheuten
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Komkommer 0.5
  • Avocado 0.5
  • Limoen 0.5
  • Griekse yoghurt 62.5 g
  • Rode bietscheuten
  • Zout
  • Peper