Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes

Aperitiefhapje
Feest
Vegetarisch
Makkelijk
15 min.
5 min.

Bereiding

  1. Bak de courgettereepjes in wat olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier en kruid met peper en zout.
  2. Schil en ontpit de avocado en plet met een vork het vruchtvlees, samen met het limoensap. Voeg de lente-uiringetjes en de kappertjes toe.
  3. Beleg elke courgettereep met avocadopuree, kappertjes en scheuten. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper. Rol op en zet vast met een tandenstoker.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgette, in reepjes 0.50
  • Olijfolie
  • Avocado 0.50
  • Limoen (sap) 0.25
  • Lente-ui, gesnipperd 0.50
  • Handvol kappertjes 0.50
  • Bakje groentescheuten 0.50
  • Cayennepeper 0.50tl
  • Zout, peper