Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gevulde artisjok

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de buitenste bladeren van de artisjok en snij 1/3 van de steel af. Blancheer de artisjokken 10 min in kokend citroenwater. Snij ze in de lengte doormidden en snij het hardste gedeelte weg ter hoogte van het hart.
  2. Meng de ricotta met de gorgonzola. Voeg de verse kruiden en de citroenzeste toe, breng op smaak met peper en zout. Vul de halve artisjokken met het kaasmengsel, schik ze in een ovenschotel en besprenkel met olijfolie. Zet 15 min in de oven.
  3. Dien de gevulde artisjokken op met een gemengde sla.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Artisjokken 1 grote of 2 kleine
  • Citroensap
  • Ricotta 50 g
  • Gorgonzola 75 g
  • Fijngehakte bieslook 0.50 el
  • Fijngehakt basilicum 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 0.50 el
  • Citroenzeste 0.50 el
  • Olijfolie
  • Gemengde sla
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Artisjokken 1 grote of 2 kleine
  • Citroensap
  • Ricotta 50 g
  • Gorgonzola 75 g
  • Fijngehakte bieslook 0.50 el
  • Fijngehakt basilicum 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 0.50 el
  • Citroenzeste 0.50 el
  • Olijfolie
  • Gemengde sla
  • Zout, peper