Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Snij de tomaten en de uien in flinterdunne plakjes. Snij de meloenen in flinterdunne halve maantjes. 
  2. Schik de meloenplakjes in een schotel, bedek met de tomaten en bestrooi met de rode ui, de lente-ui en de groene peper. Kruid met peper en zout. 
  3. Meng de ingrediënten van de vinaigrette, sprenkel over de carpaccio en versier met enkele plukjes koriander. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Cœur de bœuf-tomaten 1
  • Rode ui(en) 1
  • Galia-meloen 0.25
  • Watermeloen 0.125
  • Lente-uien, gesnipperd 1
  • Groene peper, ontpit en gesnipperd 0.50
  • Koriander 40 g
  • Zout, peper

Voor de vinaigrette:

  • Honing 1.5 el
  • Ciderazijn 2 el
  • Olijfolie 25 ml
  • Zout, peper