Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Linguine met venusschelpen

Hoofdgerecht
Feest
Klassiek
No-lactose
Makkelijk
40 min.
20 min.

Bereiding

  1. Maak de schelpen schoon en dompel 30 min onder in koud water met wat zeezout. Kook de pasta al dente volgens de aanwij zingen op de verpakking. 
  2. Verhit de olij folie in een grote sauteerpan en fruit de sjalot met de kerstomaten en de look. Breng op smaak met grof zeezout. Voeg de schelpen toe en deglaceer met de witte wijn. 
  3. Laat sudderen onder deksel tot de schelpen opengaan, voeg de peterselie en de warme pasta toe. Bestrooi met nog een beetje gehakte peterselie en dien op. 
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Venusschelpen 250g
  • Zwarte linguine 250g
  • Olijfolie 1tl
  • Sjalot, gesnipperd 0.50
  • Gele kerstomaten 125g
  • Teentje look, gesnipperd 0.50
  • Droge witte wijn 100ml
  • Peterselie, gehakt 1el
  • Grof zeezout 0.25el