Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
30 min.
120 min.

Bereiding

  1. Stoof de ui en de knoflook aan in de olijfolie. Voeg het gehakt en alle groenten toe.
  2. Giet er de tomatenblokjes en de passata bij en voeg ook het kruidentuiltje en de oregano toe. Laat op een laag vuur 2 uur sudderen.
  3. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af. Verwijder het kruidentuiltje uit de saus en dien de spaghetti op met de saus erover.

Maak extra grote porties van deze saus (dit recept is bv. berekend voor 3 porties van 4 personen). Je kunt ze namelijk makkelijk als voorraad invriezen. En iedereen weet dat bolognesesaus een dag later altijd nog lekkerder is…

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1
  • Dikke ui, fijngesnipperd 0.50
  • Olijfolie 1 el
  • Gehakt (varken/rund) 200 g
  • Wortelen, geschild en in kleine blokjes 1.5
  • Paprika, gewassen en in kleine blokjes 0.50
  • Courgette, geschild en in kleine blokjes 0.50
  • Champignons, in kleine blokjes 125 g
  • Tak selderij, gesnipperd 0.50
  • Blikken tomatenblokjes 1
  • Tomatenpassata 250
  • Kruidentuiltje 0.50
  • Gedroogde oregano 0.50 el
  • Spaghetti 250 g
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

438 kcal

22 g vetten

13,1 g koolhydraten

9,5 g suikers

6,2 g vezels

44 g eiwitten