Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.
25 min.

Bereiding

  1. Fruit de knoflook en de groenten enkele minuten in de olie. Blus met de witte wijn.
  2. Giet het tomatenconcentraat, de aardappelen, het kruidentuiltje, de visfond en het water erbij. Kruid met peper en zout en laat 20 min sudderen.
  3. Giet de visfilets en de mosselen erbij. Laat nog 5 min sudderen. Serveer de soep goed warm.

Vraag aan de visboer van je Carrefourwinkel om het vel van de filets te halen (in de winkels waar dat mogelijk is). Je kan dat natuurlijk altijd zelf doen. Om het vel van de vis te verwijderen, hou je een van de uiteinden van de filet vast, je laat een scherp mes onder het vel glijden langs de hele filet tot het vel loskomt.

Werk de bouillon af met gesnipperde peterselie. Serveer met stokbrood en rouille.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Omegabaarsfilets Kwaliteitsketen Carrefour, zonder vel 2
  • Zeeuwse mosselen Kwaliteitsketen Carrefour 250 g
  • zakje van 300 g juliennemix Carrefour 0.50
  • teen knoflook, gesnipperd 0.50
  • olie 0.50 el
  • witte wijn 5 cl.
  • tomatenconcentraat Carrefour 1 el
  • kleine geschilde aardappelen, in blokjes 1
  • kruidentuiltje 0.50
  • visfond 10 cl.
  • peper en zout
  • water 0.75 l