Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
15 min.

Bereiding

  1. Snij de Omegabaars, appels en lente-uien in blokjes.
  2. Meng de vis en de appels met de lente-uien, koriander, olie, citroensap, peper en zout.
  3. Schik de mengeling op een bord en werk af met enkele scheuten. Serveer goed fris.

Vraag aan de visboer van je Carrefourwinkel om het vel van de filets te halen (in de winkels waar dat mogelijk is). Je kan dat natuurlijk altijd zelf doen. Om het vel van de vis te verwijderen, hou je een van de uiteinden van de filet vast, je laat een scherp mes onder het vel glijden langs de hele filet tot het vel loskomt.

Gebruik een uitsteekvorm om de carpaccio mooi te presenteren.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Omegabaarsfilet Kwaliteitsketen Carrefour, zonder vel 150 g
  • groene appels 1
  • lente-uien 1.5
  • gesnipperde koriander Carrefour Bio 1.5 el
  • citroen, sap 1.2
  • olijfolie 2 el
  • peper en zout
  • trio van scheuten Carrefour Bio