Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Ceviche van aardappel, witte vis en munt

Voorgerecht
Feest
Klassiek
No-lactose
Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Meng de vis, de ui en de munt. Kruid met peper en zout en besprenkel met limoensap. Meng zorgvuldig en zet 10 min fris. 
  2. Kook de aardappelen al dente. Laat afkoelen en snij in fijne schijfjes.
  3. Schik de aardappelschijfjes dakpansgewijs op een bord. Schik de vis in het midden en besprenkel met een scheut olijfolie. Versier met enkele muntblaadjes en kruid met peper.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Blokjes witte vis (kabeljauw, roodbaars, zeewolf, ...) 225g
  • Rode ui, gesnipperd 0.50
  • Enkele muntblaadjes + voor de afwerking
  • Limoen(en) (sap) 1
  • Kleine vastkokende aardappelen 4
  • Olijfolie
  • Zout, zwarte peper