Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Halve kreeft met witbier en verse kruiden

Voorbereiding 20 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Warm in een grote kookpan op een matig vuur de visfond op met 1 flesje witbier. Leg er de halve kreeften een paar minuten in.

  2. Laat in een andere kookpan wat boter smelten en fruit de sjalot. Giet er het tweede flesje witbier bij en laat tot de helft inkoken. Voeg de room toe en laat opnieuw tot de helft inkoken. Klop er de koude boter in vlokjes onder en kruid met zout en peper. Haal van het vuur en strooi er alle fijngehakte kruiden bij (hou een beetje opzij voor de afwerking).

  3. Schik de halve kreeften op de borden. Besprenkel met de saus en strooi er de extra kruiden over.

    KENNIS VAN ZAKEN In onze rekken vind je verse levende kreeften (die onze experts voor jou voorbereiden), voorgekookte in diepvries, en gekookte in een speciaal schaaltje voor de microgolfoven.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 228 kcal
Vetten 20 g
koolhydraten 1,5 g
waarvan suikers 1,2 g
vezels 0,3 g
Eiwitten 9,6 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Visfond 0.5 l
  • Wit bier 250 ml
  • Voorgekookte halve kreeften 2
  • Sjalot, fijngehakt 0.5
  • Koude boter 125 g
  • Room 50 ml
  • Kervel, fijngehakt 0.5 handvol
  • Dragon, fijngehakt 1 el
  • Bladpeterselie, fijngehakt 0.5 el
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Visfond 0.5 l
  • Wit bier 250 ml
  • Voorgekookte halve kreeften 2
  • Sjalot, fijngehakt 0.5
  • Koude boter 125 g
  • Room 50 ml
  • Kervel, fijngehakt 0.5 handvol
  • Dragon, fijngehakt 1 el
  • Bladpeterselie, fijngehakt 0.5 el
  • Zout
  • Peper