Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Lepeltje van forelmousse met groene appel

Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Mix in de blender de forelfilet, de zure room en de peterselie tot een homogene massa. Kruid met zout en peper.

  2. Was de appel en snij hem ongeschild in julienne. Sprenkel er citroensap over tegen verkleuring.

  3. Schep met een kleine lepel een quenelle van de mousse op hapjeslepels. Versier met de julienne van groene appel en strooi er wat geplette roze peperbessen over.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 144 kcal
Vetten 10 g
koolhydraten 5,2 g
waarvan suikers 5,2 g
vezels 0,8 g
Eiwitten 7,1 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gerookte forelfilet 0.5
  • Zure room 1 el
  • Een paar takjes bladpeterselie
  • Groene appel Granny Smith 0.25
  • Citroensap
  • Roze peperbessen
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Gerookte forelfilet 0.5
  • Zure room 1 el
  • Een paar takjes bladpeterselie
  • Groene appel Granny Smith 0.25
  • Citroensap
  • Roze peperbessen
  • Zout
  • Peper