Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Spoel de mosselen. Meng de kerstomaten met de kappertjes. 
  2. Verhit een scheut olijfolie in een grote pan op een matig vuur en fruit de sjalotten en de look. Voeg na 2 min de tijm toe en na nog enkele minuten de mosselen en het tomaatkappertjesmengsel. Laat enkele minuten sudderen. 
  3. Giet er de witte wijn bij. Laat de alcohol wat verdampen, voeg de tomatenpuree toe en laat nog even verder sudderen. Kruid met peper en zout en dek af. Laat ongeveer 8 min pruttelen. Dien op met brood. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Mosselen 0.50 kg
  • Kerstomaten gehalveerd 125 g
  • Kappertjes 1 el
  • Olijfolie
  • Sjalotten, gesnipperd 1
  • Teentjes look, geplet 1
  • Kleine takjes tijm 1
  • Witte wijn 50 ml
  • Tomatenpuree 100 ml
  • Peper, zout