Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Eend, vijgen en veenbessen

Aperitiefhapje
Feest
Klassiek
Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Verhit de honing met de tijmblaadjes. Voeg de vijgen toe, omhul ze met de honing en laat 5 min. karameliseren. Haal de vijgen uit de pan en blus het bakvocht met de balsamicoazijn.
  2. Voeg de veenbessen toe. Laat sudderen tot ze mals en gaar zijn.
  3. Rol elke vijg in een sneetje gerookte eendenborst. Verdeel de vijgen over de glaasjes. Besprenkel met wat saus en versier met enkele veenbessen.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Honing 1el
  • Takjes tijm, de blaadjes afgerist 2
  • Vijgen 4
  • Balsamicoazijn 1el
  • Verse veenbessen 2el
  • Sneetjes gerookte eendenborst 8