Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Geroosterde ciabatta met foie gras en vijgen

Aperitiefhapje
Feest
Klassiek
Makkelijk
15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Snij de ciabatta in sneetjes, besprenkel ze met olijfolie en rooster ze goudbruin in een grillpan.
  2. Laat een klontje boter smelten in een braadpan. Bak er de paddenstoelen en de knoflook goudbruin in. Bestrooi met peterselie en kruid met zout en peper.
  3. Leg op elk sneetje brood een lepeltje vijgencompote, leg er een plak foie gras op en verdeel daarover de gebakken paddenstoelen. Eindig met een plakje verse vijg.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ciabatta 0.50
  • Olijfolie
  • Boter
  • Bospaddenstoelen, schoongeboend 125g
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Peterselie, fijngehakt 1el
  • Vijgencompote
  • Foie gras 125g
  • Verse vijgen, in plakjes 1
  • Zout, peper

Nutritionele informatie

Per portie

  • 467 kcal
  • 33,4 g vetten
  • 32,1 g koolhydraten
  • 11,8 g suikers
  • 2,7 g vezels
  • 7 g eiwitten