Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kip op Andalusische wijze met olijvensaus

Hoofdgerecht
Feest
Klassiek
Makkelijk
10 min.
30 min.

Bereiding

  1. Kruid de kip met zout en peper. Verhit de olijfolie in een hoge kookpan en bak er de kippendijen rondom goudbruin in. Schep ze uit de pan.
  2. Bak in dezelfde pan de ui en de knoflook, voeg de bloem toe en meng goed. Leg de kip weer in de pan, leg er de rozemarijn bij en giet er de wijn bij. Laat tot de helft inkoken. Kruid met zout en peper, voeg de tomaatjes en de olijven toe en giet er een glas water bij. Laat 20 min sudderen.
  3. Breng op smaak met het citroensap en werk af met pijnboompitten en peterselie. Dien op met brood.
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Kippendijen 4
  • Olijfolie 1el
  • Ui, fijn gesnipperd 0.50
  • Teentje(s) knoflook, heel fijn gesnipperd 1
  • Bloem 1tl
  • Takjes rozemarijn 1.5
  • Glas droge witte wijn 0.50
  • Kerstomaatjes 6
  • Spaanse gevulde olijven 100g
  • Citroen (sap) 0.50el
  • Handvol pijnboompitten 0.50
  • Peterselie, gehakt 1el
  • Brood
  • Zout, peper