Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Knolselderpuree met wortelslaatje en Gandaham

Knolselderpuree met wortelslaatje en Gandaham

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Meng de room met de melk en de bouillon, breng aan de kook en kook de blokjes knolselder 20 min in dit mengsel. Laat ze uitlekken en stamp ze tot een gladde puree. Kruid met zout en peper.
  2. Roer de olie en de azijn door elkaar en kruid met zout en peper. Meng de noten en de abrikozen met de geraspte wortelen en nappeer met de vinaigrette.
  3. Verdeel de puree over 4 verrines en versier met het wortelslaatje. Rol een sneetje ham rond elke soepstengel en dien op bij de puree.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Room 50 ml
  • Melk 50 ml
  • Kippenbouillon 100 ml
  • Kleine knolselder, geschild en in blokjes 0.50
  • Olijfolie 1.5 el
  • Ciderazijn 0.50 el
  • Noten, gehakt 0.50 el
  • Gedroogde abrikozen, in dunne reepjes 1
  • Wortelen, geraspt 50 g
  • Sneetjes Gandaham 2
  • Soepstengels 2
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Room 50 ml
  • Melk 50 ml
  • Kippenbouillon 100 ml
  • Kleine knolselder, geschild en in blokjes 0.50
  • Olijfolie 1.5 el
  • Ciderazijn 0.50 el
  • Noten, gehakt 0.50 el
  • Gedroogde abrikozen, in dunne reepjes 1
  • Wortelen, geraspt 50 g
  • Sneetjes Gandaham 2
  • Soepstengels 2
  • Zout, peper